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台中》風華再現!~麗加園邸酒店 & 鐵板燒搭改造風 搶攻歐、美、日商務客

美美網 ( 2010/07/28 美美網 張嘉合 )

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【美美網特派記者張嘉合】近年來,台灣觀光蓬勃發展,來台觀光人數不斷攀升,台中市老飯店也吹起改造風,從火車站前、舊市中心到逢甲商圈,業者都卯足了勁搶搭這班觀光商機。鄰近中港路SOGO商圈與年輕人最愛的勤美誠品商圈,已有23年歷史的麗加園邸酒店,從去年年初便進行大改裝,同時也將同樣具有23年歷史的園邸鐵板燒規劃成200坪無樑柱空間、暖色系氣氛的高檔餐廳,主打消費群為歐、美、日、陸、紐澳商務人士。人稱「老園邸」的園邸商務旅館成立於1987年, 1999年正式更名為「麗加園邸酒店」,並耗資億元將挑高七層樓的迎賓大廳打造成巴洛克宮廷風格,搭配Swarovski水晶吊燈呈現華麗的視覺感受。麗加園邸酒店更是許多日本客人在台中的家,許多日本旅客來台中指名入住的酒店絕對是麗加園邸酒店。

麗加園邸酒店(張嘉合/攝影)

麗加園邸酒店鄭董事長表示,廿年前園邸附設的大爵士酒店、西餐廳、鐵板燒是當時政商名流的最愛。這2年來台灣觀光蓬勃發展,不僅陸客增加,美國、日本、歐洲、澳紐商旅人數都成長了20%以上,因此在去年中開始大幅翻新酒店設備,尤其是經營23年、陪伴許多老台中人一起成長的「園邸鐵板燒」也不例外。占地200坪的餐廳規劃有7間私密包廂,每間均有獨立化妝室,外場的2桌鐵板是專為人數少的客人服務的,多人訂位時四間大包廂能連貫成一間45人座的大包廂,同還設有視聽設備供客人觀賞。

麗加園邸酒店(張嘉合/攝影)

園邸更聘請曾於紅地毯、華新、森等高級鐵板燒餐廳服務的專業主廚群操刀,提供從680元~7080元的頂級料理,主廚表示店內食材皆是一時之選:美國Prime頂級牛肉,北海道產生鮮干貝,澎湖產地直送大明蝦,龍蝦更是嚴選澎湖現撈活體,各項食材以零下18℃低溫急速冷凍保鮮送抵餐廳,並備有特級玫瑰鹽、松露鹽佐料提升肉質美味,更可品嚐到原味乾煎、威士忌火焰炙燒雙重料理風味,吃起來口感濃郁、層次豐富,還有別家吃不到的Häagen-Dazs火焰冰淇淋,保證讓你甜在心裡久久不忘!

麗加園邸酒店(張嘉合/攝影)

店家資訊店名:園邸鐵板燒餐廳
地址:台中市西區公益路111號2樓 (麗加園邸酒店2樓)
電話:04-23059288
台中美食:http://emmm.tw/L3_content.php?L3_id=74243
園邸鐵板燒重新開幕期間推出各式套餐全面八折優惠,優惠期間從7月18日至8月8日止,歡迎來電訂位。特別是父親節即將來到,趕緊來電訂位,帶父親來享受一頓美味食尚的饗宴吧!

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