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台南》純手工的幸福滋味 小林泡菜

美美網 ( 2010/06/29 美美網 黃志文 )

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小林韓式泡菜 小罐160元(黃志文/攝影)

【美美美旅遊聯盟特派記者黃志文】小林泡菜の家有感於台灣人普遍吃不慣正統的韓式泡菜,經過長時間的研究後,終於做出最適合台灣人口味的韓式泡菜。一開始小林泡菜只是想將韓式泡菜的幸福滋味分享給家人及朋友,後來越來越多人跟小林詢問這好吃的泡菜是在哪買的呀?於是讓小林想將這台灣味的手工韓式泡菜分享给大家,讓大家都能吃的到。
小林泡菜の家的老闆本身畢業於高雄餐旅,在接手泡菜事業之前是在一間五星級飯店工作,而有鑑於泡菜口感與品質控制需要全神貫注,於是放下高薪的工作,專心致力於將這純手工韓式泡菜,不斷的改良與微調,終於研發出讓他滿意的泡菜!

小林韓式泡菜 大罐250元(黃志文/攝影)

儘管改良的過程常讓他感到沮喪挫折,但在聽到吃過的朋友嘴中不禁脫口說出:「哇~好順口哦!」「不死鹹耶!」「好開胃唷!」「原來韓式泡菜也可以這麼好吃呀!」等,小林感受到的是無比幸福,覺得一切辛苦是值得的,這也是小林泡菜一直以來努力的目標以及動力的來源,為的就是要將這台灣味的韓式泡菜推廣出去讓更多人知道它的美味及鮮脆。

大師級的熱情推薦(黃志文/攝影)

小林泡菜の家詳細資訊:電 話:06-2812630
傳 真:06-2820128
地 址:台南市北區公園路868號
網 址:062812630.tainancity.tw
部落格:www.wretch.cc/blog/n0960171373
小林泡菜の家對於品質的要求十分嚴格,在食材上是使用現採的台灣本土大白菜,並嚴選頂級的進口配料純手工製作,秉持著讓消費者吃的安心、放心的原則,在製作的過程中,完全使用純天然食材,絕不添加防腐劑,並通過SGS食品檢驗認證,讓大家都可以吃盡泡菜美味、吃進衛生健康。如果您也是泡菜的愛好者,那您絕對不能錯過小林泡菜の家,詳情請上網查詢。

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