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台中甜點推薦~小梗甜點咖啡!超好吃的季節&每日限定草莓千層!

Yahoo奇摩旅遊編輯部 ( 2013/05/26 Yahoo奇摩旅遊編輯部 旅遊摩人 Via )

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【旅遊摩人Via專輯】午茶時光 來份甜點、來杯咖啡 和好友一起話家常 這,不就是最簡單的幸福嗎? 而這一天,我們的幸福就在~ 『台中‧小梗甜點咖啡』

那天,朋友相約來去一間
他們昨天才剛吃過
很好吃,還想再吃
而且沒吃到限定甜點不甘心的店!

是什麼樣的店?
讓愛死甜點的朋友,能連續二天造訪?

抱著好奇的心情
和朋友相約在假日的午后
來到台中SOGO百貨後巷的這間......

小梗甜點咖啡。

台中廣三SOGO後巷,向來都是隱藏美食的散集處
而這間小梗咖啡,就隱身在後巷的末端
可愛清爽的店面
台中最近這樣的店也不少,
令人期待裡面的甜點有多誘人了~

在入口處,就看到了二隻可愛的狗兒們~
「小梗」的店名,就是由牠們這兩隻梗犬而來喲!
牠們很愛撒嬌,喜歡讓人摸摸
但一看到鏡頭,就立刻轉頭~(是賭神嗎>"

和牠們打過招呼後~
迫不及待,往美食探去!
進門前,門上可愛的圖樣
讓人未進入就先甜了一下心頭!

推開門,歡迎來到~小梗甜點咖啡

一樓,是吧台的座位區
溫馨且有質感的空間
相當舒服

「小梗」店內,到處都能看得見與「梗犬」有關的小擺飾
感受得到主人對梗犬的喜愛與用心

小梗咖啡裡,總共有三層樓
一樓是吧台區
二、三樓都有提供座位

二樓空間

三樓空間~

我最喜歡三樓這一層
除了採光是我喜歡的明亮感外~
後方是透明的廚房,可以在這裡看到甜點師傅們
巧手打造出每一份精緻的甜點!

還有,三樓前方有個小露台
繽紛的小花朵在這裡盛開
春日的陽光灑落~舒服極了!

在小梗咖啡裡,我特別喜歡他們家的桌子
那木色相間的桌面圖樣
給人一種放鬆、沉穩的感受
雖然裝潢簡約,但透過桌面簡單又大方的線條方式搭配
讓室內有了柔和的空間風貌

就在小梗這舒活的空間氛圍下~
咱們準備來大嚐甜點囉!

一樓的吧台上方,寫著各式的飲品
有咖啡、鮮奶茶、熱茶及冰茶的提供

飲品的部份,用點餐勾選~
至於甜點的部份....
則是在吧台前方,有個蛋糕櫃,直接和店員點餐

怎麼每一種都看起來好想吃啊!

每一種蛋糕,都有特別的名字搭配
像這一款「曖昧」,是店內的人氣招牌之一

另外,這一款「旅程」~
是用Cream chese、青蘋果、杏桃搭配而成
全黑的外包,不知道吃下去,會帶我們前往哪一種未知的旅程呢?

在蛋糕櫃旁,也看到了相當可愛的蛋糕外帶盒
外帶回家品嚐,也可以延續在小梗的幸福味

火速的點好這次想嚐的點心後~
回到座位,終於開始這次的美妙的甜點旅程~

就從這杯心型拉花咖啡開始吧!

這是朋友點的咖啡,由於via本身不喝咖啡~
所以只能問朋友的感想,他還蠻喜歡小梗的咖啡
不失水準,所以喜歡喝咖啡的朋友,可以放心來此品嚐!

而我們另外點了二杯「桑梅鮮果冰茶」~
這道表現的中規中矩,沒有很獲我們的喜愛

倒是小梗的杯墊,可愛極了!
我很喜歡,立刻收在包包裡,現在成了家裡可愛的壁飾之一...

而下一道,則是我在蛋糕櫃中一眼就被吸引~「純粹」

慕斯、加上哈蜜瓜以及百香果
吃起來甜蜜中帶些清爽~
嚐得到水果中的鮮甜味!
上面還搭配著在陽台上看到的小花瓣~
是一款很合大家口味的蛋糕!

再來,我們來試試小梗裡唯一的鹹點:鹹派

一上桌,就好香!
吃了甜點,我總會想再來些鹹的
你們會嗎?

份量不大,但我們三個朋友一分,也都足夠嚐個口味以及小飽足~
待會接下來,還有可口的甜點等著我們呢....

鹹派裡面加了蔬菜及培根片,再搭配上濃郁的起司
嚐起來我覺得很不賴!
讓我們也三兩下就解決光它!

接著登場的.....
是我們此行中最期待的一道點心~

『季節限定千層』(每日限定)

就是這一款網路上大人氣的甜點!
讓好友前一日沒吃到,隔日再衝!

一上桌,就整個被它吸引住了~

用黑色的底盤,撒上甜蜜的糖霜
有點點像在下雪般的浪漫
一顆顆鮮紅的草莓,和一片片的可食用玫瑰花瓣
就似在雪地上開心共舞般~
是一道,令人一眼就有幸福感的甜點呢!

抱著期待~
拿起了一塊千層,上面有著草莓和其它莓果
再搭配上玫瑰花瓣,有種說不出的浪漫
混上卡士達醬....

一口吃下......

我當下,只有一種幸福的想融化的感覺!

真的,很好吃!

千層超酥、超好吃的!
搭配上莓果的微酸甜滋味,再加上超好吃的卡士達醬
一口,就讓我想融化!

這份千層雖然一份就要價280元,不算便宜
但嚐起來真的滋味很棒!
尤其它們家的卡士達醬,我們一口都捨不得浪費
無敵好吃!

其中,還有附上一球的「覆盆子冰沙」
酸甜爽口的滋味,也令我們一嚐再嚐~

嘿~有沒有注意到上圖的可食用玫瑰花瓣中
有個像露水的水滴?其實也是用糖醬製作而成喔...^_^
小地方,也用心!

嚐完了這道季節以及每日限定的甜點~
再來一道,也是每日限定的~

「小梗舒芙蕾蛋糕」

這份蛋糕一上桌,那可愛的小鍋
馬上吸引我們全部的視線!也太可愛了~

舒芙蕾蛋糕整個膨鬆的滿出小鍋
一看就無敵惹人喜愛的!

舒芙蕾搭配上黑醋栗冰沙~

這道甜點,我們不能拍太久~
呵!太久那舒芙蕾的膨鬆感會消失踏陷
趁著熱度還在,我們迫不及待的開始嚐試囉!

台中甜點推薦~小梗甜點咖啡!超好吃的季節&每日限定草莓千層!吃起來!疑~原來不像一般的舒芙蕾?
口感上較綿密,有些像海綿蛋糕
創新的成為小梗的特製舒芙蕾

由於via對甜點不是那麼的熟悉~
所以想嚐鮮的朋友,可以來試試他們家的舒芙蕾口味
我覺得還不錯吃喔!^^

但我私心最愛的還是他們家的草莓千層~
實在是太幸福的滋味了!

食記分享至此,
我又想飛奔到他們家,嚐嚐那草莓千層的滋味了.....

他們家的蛋糕雖然價格不算便宜,
約一份都要1百多元~
我們這天三個人一路用餐下來,也花了一千初的費用....
但是吃的相當開心~
每個嚐起來真的都不錯吃!

每日限定的甜點,更是必嚐!

下回來台中旅行,
別忘了,也可以來趟美味味蕾的旅行

小梗甜點咖啡

等待愛甜食的旅人們,造訪囉!

台中甜點推薦~小梗甜點咖啡!超好吃的季節&每日限定草莓千層!

台中甜點推薦~小梗甜點咖啡!超好吃的季節&每日限定草莓千層!

小梗甜點咖啡|TERRIER SWEETS◎地址:台中市西區明義街52號
◎電話:04-23198852
◎營業時間:13:00~21:00(可預約訂位/週一公休)

◎via小提醒:
1.莓果千層及舒芙蕾蛋糕,每日限定數量,售完為止(可預訂)
2.如果後續有客人訂位,會限定用餐時間1小時30分鐘
3.提供免費Wifi(二樓後側座位區用一般3G上網,收訊不佳)
4.建議可以先訂位、先訂限定甜點喔!^^

Via:Via's旅行札記-旅遊美食部落格

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