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高貴不貴亞洲美味,遊牧人餐廳::峇里島::烏布

景點家 ( 2010/12/10 景點家 記者/池冰蕙台北報導 )

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擺盤精緻用心的遊牧人餐廳,豐盛的吃下來一人約200-300元。

到度假勝地-峇里島,一定會造訪「藝術創作的天堂」之稱的烏布(UBUD)地區, 在這裡,不用花大錢也能吃到口感、美感兼具,物超所值的大餐!

遊牧人餐廳外觀頗有當地色彩。

烏布擁有峇里島最豐富的藝術,四處寧靜優美,綠意盎然,是相當可愛的小鎮,旅客通常會在此參觀藝術村,到當地市集買些小物,再到充滿異國風味的餐廳休憩片刻,喝喝下午茶,讓雙腿與身心都放鬆。

必嚐的手工義大利麵。

與台灣消費相較,在烏布要吃一頓便宜的餐食並不難,但要同時兼顧「便宜又美味」,就不是到處都有,離著名景點「烏布皇宮」不遠的遊牧人餐廳(Nomad),走路不用幾分鐘就可到達,不僅食材新鮮,擺盤用心,地利優勢也成為自由行旅客的最愛。

餐點價格雖不貴,但每道佳餚一上菜皆令人食指大動。

老闆Nyoman是喜愛到各國旅遊冒險的,他在周遊列國之際創立了Nomad,融合了各國美食,舉凡日式、泰式、馬來西亞、印尼等,都是老闆參考的口味,進而研發出各國旅客都能接受的口味,在亞洲混合式Asian- Fusion的餐點裡,用料實在,從牛肉、海鮮、義大利麵、碳烤到新鮮果汁,都讓顧客十分滿意。

店內舒適的用餐氣氛。

而店內用餐的氣氛也充滿當地特色,屋頂是用茅草覆蓋,整間店營造木頭、竹、花草等大自然的環境,晚間也會點起燭光,相當有氣氛;此外,每道菜的擺盤毫不馬虎,每當上菜時,觀光客總會拿起相機,而這些看似昂貴的料理,一頓下來約台幣200-300元就可搞定。

口味清爽的沙拉,搭配多種獨特的醬汁。

在餐點的部分,Nomad的菜單走貼心路線,除了有英文、日文介紹,還附有詳細的照片可供參考,這點對觀光客點餐來說方便許多。店內必點的是手工義大利麵,Tagliatelle Bolognaise這將自製的菠菜寬麵加上紅酒肉醬汁,再以鼠尾草和巴馬乾酪起士提香氣;鮪魚排(Tuna Fillet Steak)則放置於蔬菜及蒜味馬鈴薯餅上,兩者相搭口感得宜,香嫩好吃。

招牌的炭烤漢堡牛肉串(NOmad Beef Burger BBQ)保留了牛肉的原汁原味,吃得到優質的牛肉口感,也不像國內的漢堡份量太大,另外再點個串燒等小菜,搭配現打果汁,非常夠味。
遊牧人餐廳(Nomad) 地址:Jalan Raya Ubud #35, Ubud, Bali 電話:+62–361–977169 begin_of_the_skype_highlighting +62–361–977169 end_of_the_skype_highlighting 營業時間:08:30~10:30

遊牧人餐廳(Nomad):http://nomad-bali.com/

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