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河堤社區早午餐新選擇,OpenBrunch

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Open brunch 早午餐
位置:三民區河堤路540號
服務專線:07-3100395
營業時間: 06:30~17:00
粉絲團:Open brunch 早午餐

每天最開心的時間就是吃早餐阿~~~~這次推薦的是尼力高職同學開的早餐店『Open brunch 早午餐』
販售早餐已經有10年時光,現在自創品牌『Open brunch 早午餐』
餐點都是店家自行處理,特製沙拉醬、新鮮豐盛餐點
迎合現代人口味,營業時間也拉長到下午五點半,讓悠哉的朋友一同悠閒吃早午餐

Open brunch 早午餐位於河堤社區,對面就是河堤公園
早晨可以看到很多老人家都出來運動活動筋骨,運動後就要好好的吃頓早餐
Open brunch 早午餐結合一般傳統早餐跟套餐,簡便帶著走,或者片刻休息吃個豐盛早餐都可

用餐當天也是臨時前往,還在試營運階段,也遇到認識的朋友在裡面用餐
尼力也不會去凹同學要免費或者試吃,單純去捧場幫同學打氣

 

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擺脫一般傳統早餐店的風格,打造清新自然風的綠色新天地

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室內戶外都有小盆栽,一早看到翠綠的植物,心情也會更美妙

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Open brunch 早午餐有一、二樓,採開放式自助式取用餐具
綠色的椅子搭配自然木頭色的桌椅、裝潢,很清新舒服,讓人也很放鬆
加上對面就是河堤公園,光線也特別好,還能看到綠色樹木

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整體裝潢很簡單又大方,明亮舒服
四周圍都會有一些小盆栽、小植物,讓早餐店更加有朝氣活力

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餐點很多樣,招牌是丹麥土司
丹麥土司是很難控管的食材,會因為氣候、濕度不同而有所變化

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當天我自己一個人去用餐,點了招牌雞腿排套餐99元
可選擇15元飲品,或者補差額更換其他咖啡飲品

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我選擇了卡布奇諾咖啡,無糖,需要糖可以自助取用
無糖的卡布奇諾有綿密的奶泡,咖啡香氣很溫和不苦澀,溫順的好入口,讓疲累的腦子清醒
咖啡算溫和不刺激,奶香味比較重

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香蒜丹麥土司、蔬菜沙拉、水果、蛋
沙拉醬可以選擇蔓越莓或者千島醬,我選擇沒吃過的蔓越莓醬,醬都是老闆娘自己親手製作,新鮮低脂
整體看起來很豐盛,忍不住又吞了口水

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招牌雞腿排有很濃郁的酒香味,我對酒很敏感,馬上問老闆娘是否用酒醃製過
老闆說採用果香的酒醃製,讓雞肉吃起來帶酒香甜度,而且好嫩好入口
酒香中帶甜味,肉質不甘柴好入口,味道很不錯~我個人很喜歡,雞肉皮帶Q不油膩

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蛋的部份就還ok,軟嫩滑口,簡單美味

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蔬菜沙拉上面還灑了葡萄、堅果,讓早餐很養生又豐富
堅果的顆粒口感跟蔬菜結合,帶有濃郁的堅果香氣,口感也較多層次

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蔓越莓醬內有豆腐,濃郁的豆香味,有稍微蓋掉蔓越莓香氣
口味帶濃稠,沾著蔬菜吃很溫和,如果能酸一點更好

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香蒜丹麥土司,酥脆的外層,咬起來考考考
香蒜塗抹的恰當,吃起來夠味
我喜歡這款香蒜丹麥土司的脆度,保留丹麥的奶香味,多了蒜味與酥脆度

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整體很清爽又豐盛,蔬菜也很新鮮
沙拉醬很特別有濃郁豆香味

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泰式卡拉雞腿沙拉 60元 
中午又跑去光顧,因為離公司很近,選擇比較清爽不油膩的泰式沙拉雞腿沙拉
滿滿的蔬菜,對喜歡吃蔬菜的我是大福音阿!
加上中午天氣炎熱也不愛吃便當,我都會選擇比較輕食不燥熱的食物來吃

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現炸的雞腿肉,外皮還熱呼呼,皮袋為脆不油膩
我將泰式醬料整碗淋上,攪拌搭配蔬菜一起是吃
雞腿肉還有吃到雞肉汁,微微麻辣在嘴裡,不會太酸不過會辣,蠻過癮的~

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丹麥土司三明治薯泥沙拉(朋友點的)

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薯泥沙拉(朋友點的)

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豐盛度很夠,下次我也想吃看看這款丹麥土司三明治

開早餐店真的很辛苦阿!!也推薦給大家有機會來嘗鮮~也歡迎給予建議唷!!
希望同學的Open brunch 早午餐生意搶搶滾~
會常常有機會再Open brunch 早午餐巧遇我唷XD
河堤社區多了新早午餐Open brunch可選擇,給你滿滿活力,GO~

Open brunch 早午餐
位置:三民區河堤路540號
服務專線:07-3100395
營業時間: 06:30~17:00
粉絲團:Open brunch 早午餐


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