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享受美食又可以發揮愛心~育成蕃薯藤忠孝庇護工廠~TINA廚房

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http://sisy1017.pixnet.net/blog/post/96845866

  西西又要來介紹"愛心美食"囉!

繼之前跟大家介紹過的育成蕃薯藤自然食堂永和店(請按此)

這次要介紹的,是甫於五月中新開幕的"育成蕃薯藤忠孝店"!!



可能有些朋友不知道什麼是"育成蕃薯藤"....

"財團法人育成社會福利基金會,

獲蕃薯藤TINA廚房、臺北市勞工局及新北市勞工局協助,

共同成立育成蕃薯藤永和自然食堂及育成蕃薯藤忠孝庇護工場,

以天然有機賣場與餐飲結合的複合式門市,

打造身心智障礙者永遠工作的家!"

所以,在這裡除了可以買到、吃到蕃薯藤系列天然有機的食物之外,

還有美味的Tina廚房麵包!

更重要的是還可以幫助"小天使們"自食其力哦!

趕緊帶大家去瞧瞧吧!

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常常開車、洗車的朋友應該對這個不陌生吧!

沒錯~位在建國高架橋下的育成洗車中心(建國花市附近),

也是育成社福的一環,裡面也是有僱用很多愛心小天使工作哦!

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而今天要介紹的"育成蕃薯藤"就位在育成洗車中心的隔壁!

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雖然餐廳開在高架橋下有點突兀...

不過能發揮愛心才是最重要的囉!

Let's Go!!

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首先進來的這裡是有機商品區~

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這裡有琳瑯滿目的有機商品,

從有機茶、咖啡到有機蔬果等等應有盡有哦!

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想要手工皂的話這裡也有哦~

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當然一定不能錯過的就是這些銷魂的手工麵包了!!

吃過Tina廚房麵包的人都知道,

它的麵包好吃到讓人念念不忘...

保證吃過會上癮哦!

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這裡還有養食蔬食便當外帶~

對於喜歡吃養生且吃素的人非常方便!

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接著就要往隔壁餐廳來移動囉!

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喜歡吃手工餅乾的朋友應該會瘋掉吧!

因為這裡也有很多Tina手工餅乾耶!

大家快尖叫吧!呵~

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窯烤蛋糕也是店家招牌之一囉!

想送禮的話,也有蛋糕禮盒可以考慮~

可惜西西已經生完二胎了,

不然可以考慮用這裡的蛋糕當彌月蛋糕囉~

一舉二得!!

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接著來看看餐廳環境吧!

這裡分成一、二樓,

二樓主要是用來辦活動,

所以如果公司、團體有要辦活動的話,不妨考慮一下這裡吧!

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店內環境相當的整潔,

桌椅之間的距離也相當夠,

不會讓人覺得很狹窄!

整體讓人覺得帶些鄉村風~

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西西很喜歡靠窗這裡的位子,

除了可以看看窗外人來人往的行人和車子之外,

這裡的這盞檯燈,讓人有家的溫暖哦~

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由於是甫開幕,

所以店內還有許多慶祝用的汽球!!

另外,牆上的盤子裝飾品及桌上的相片、鴨鴨裝飾品,

營造出相當溫馨的感覺~

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(小Q:這些鴨鴨好可愛哦~~)

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這裡是小天使們工作的吧檯~

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有時小天使們無法很明白的理解客人們的需要~

所以如果大家有需要額外的餐盤的話,

不妨自己來這動手自取吧!

接著就來看看這裡的菜單吧!

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這裡的用餐方式和"Tina廚房"或"永和自然食堂"有些不太一樣~

捨棄了半自助buffet,改採以輕食和飲料為主的方式,

這裡有三種套餐...包括了"麵包套餐"、"有機時蔬主廚套餐"和"風味套餐"~

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在麵包套餐的部分,

除了有多種麵包可以選擇之外,

包的餡料還可以選"燻雞肉"、"燻豬肉"、"鮪魚"或"水果起司"~

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有機時蔬主廚套餐的部分,

則是可以選擇有機飯或手工有機麵囉!

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至於風味套餐的路分,

現在只有"迷迭香酥烤雞腿排"、"凱莉茴香楓糖酥烤豬肋排"和"有機時蔬"可選囉!

將來或許會針對菜單的部分再做調整~

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桌上準備的糖及調味料...

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首先登場的是"招牌牛奶吐司夾層麵包套餐(鮪魚)"(245元)

內容包含了...

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有機生菜沙拉及沙拉醬..

既然這裡是以有機蔬食聞名,

所以招牌當然就是生菜沙拉囉!

光看這光澤及新鮮度就知道讚啦~

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海鮮濃湯..還不錯喝~

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有機蛋..

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最重要的當然就是這個夾鮪魚的夾層麵包囉!

可以看得出來麵包內夾著滿滿的料!

麵包的部分外皮帶一點點酥,裡面則是非常的軟哦!

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這個一樣是"招牌牛奶吐司夾層麵包套餐"(245元)

只是包的內餡是"燻雞肉"

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送上來前店家已經貼心的幫忙將麵包切成二半比較好入口,

可以看到餡料相當豐富!

除了燻雞肉外,還有搭配蕃茄、鳳梨、蘋果、酸黃瓜、起司和芥末醬!

這樣的份量對於女生而言剛剛好!!

再來要介紹的是"風味套餐"

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風味套餐就有附好吃的Tina廚房麵包囉!

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這裡的麵包不管是哪一種都很好吃!!

所以如果你也想吃好吃的麵包,記得要點風味套餐哦!

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風味套餐的玉米濃湯~

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一樣新鮮又美味的生菜沙拉!

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這裡要特別介紹的是上面這二顆"糖漬蕃茄"

吃起來甜甜的,真的很好吃哦!

只可惜這裡只提供二顆,

在永和自然食堂,糖漬蕃茄可是無限量供應的囉!

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主菜登場囉!"凱莉茴香楓糖酥烤豬肋排"(330元)

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配菜的部分感覺是以家常菜為主,

搭配有機五穀飯~

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豬肋排的部分,由於加有楓糖,

所以吃起來會有一些甜甜的,

外層的部分帶有一些些酥脆,

不過裡層的肉還滿嫩的哦!

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這是另一道"迷迭香酥烤雞腿排"(330元)

光看油亮的表皮就相當的誘人!!

而且雞腿排的份量也相當的大~

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切開側面給大家看一下...

可以感受到雞腿肉的嫩嗎!!

微酥的表皮加上軟嫩的雞肉,

相信不管是大人還是小孩都會喜歡這一道的哦!

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這是搭配的菜甫,不夠的話可以請餐廳再提供,

不過西西覺得這個還滿辣的,

不太敢吃辣的朋友要注意一下囉!

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飲料的部分,搭配的是"有機咖啡"

附上糖和奶精依需要加入囉!

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這杯是"冰招牌金桔桂花釀茶"

可以看到裡面還有顆酸梅!

喝起來冰冰涼涼的,很適合現在炎熱的夏天了~

不過因為冰的送上來時都會事先加好糖了,

所以喜歡無糖或是少糖的朋友,

記得點餐時事先要說明哦!

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這杯則是"熱招牌金桔桂花釀茶"

玫瑰杯子相當的美~

喝起來更有貴婦的fu囉!呵~

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這裡還滿適合一群女生一起八掛一下...不是啦...是談心!!!

如果大家的工作地點在附近...

如果假日喜歡去逛逛建國花市、建國玉市,

走累了想找個悠閒的地方用餐或休息,

不妨考慮來"育成蕃薯藤"!!

除了享用美味的食物之外,

還可以給這些小天使工作的機會哦!

另外西西提醒大家一下,

由於育成蕃薯藤才剛開幕,

或許很多地方還不是很週到,

尤其是小天使們或許服務還不是很到位,

希望大家能夠多多包容他們,

給他們多一些些鼓勵和關懷哦!

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(小Q:這裡真的很不錯哦~~)

 
 
 
【延伸閱讀】

育成蕃薯藤自然食堂永和店(四號公園旁)

 

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育成蕃薯藤忠孝店

電話:(02)2752-1785

台北市建國南路一段175巷建國高架橋下(建國南路、濟南路交叉口)   

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