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(桃園)角板山,買香菇,吃香菇。

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角板山 (9)

在角板山賞梅完畢,當然得來看看當地名產!

這裡整條街都在賣香菇,

現採的、乾的、進口的、本產的、煮的、炸的...應有盡有。

民以食為天,先看能立馬吃到嘴裡的,

本宮挑了這家鹽酥菇創始達人。

這個攤位,有賣現炸的,也有賣生的。

角板山 (23)

生的部分有杏鮑菇、香菇、藍寶石菇、木耳等,

一包都是100或是50大洋,品質都很不錯。

角板山 (3)角板山角板山 (2)

現炸的有這麼多種,

本宮都買綜合的,因為每一種口感都不一樣,好難取捨。

角板山 (7)

現炸的,香噴噴!

角板山 (4)角板山 (6)

這是泰式涼拌菇,有給客人試吃,本宮只有拍照讓大家瞧瞧。

角板山 (8)

這樣一碗50大洋。

大部分的香菇都鮮嫩多汁,口感很不錯。

角板山 (9)

炸金針菇脆脆的,很得本宮歡心!

角板山 (14)

接著看看本宮進了哪些好物,

首先是在桂蘭山產行批了雪菇與野生香菇。

他們家有香菇、木耳、茶、花茶等等,

角板山該賣的都有賣,本宮已經光顧快十年有了。

角板山 (18)

左邊是雪菇,一斤約650大洋,右邊是野生香菇,一斤約750~800大洋,

這種東西價格不是很穩定,本宮也記得不清不楚,

但是越來越貴是真的,

本宮從好幾年前買一斤450的雪菇,現在都不知道算漲幾成去了。

這兩款香味不一,但是口感都非常棒。

角板山 (17)

這香菇雞湯中,兩種菇都有放,

雪菇比較厚實,是濃濃的香菇味兒,

野生菇比較薄,有一點中藥香氣。

角板山 (20)

另外,到山上當然要買點高山蔬菜,雖然不是角板山種的,呵。

這一張照片中的蔬菜看起來都比較嬌小,據說是"高山有機"蔬菜,是不是很屌?

角板山 (19)

這蘿蔔相當清甜,拿來煮蘿蔔玉米湯或是生吃配烏魚子,都超棒!

另外還有雪山高麗菜,水果品種大頭菜,也都是清甜得很,不過本宮懶得拍了。

角板山 (24)QQQ

接著是在鹽酥菇創始達人買的生香菇,

像這個新鮮香菇,買回家炒或是烤,都有很濃的香菇味,好吃。

角板山 (11)

藍寶石菇,當時是第一次瞧見,覺得新奇也就買了。

照片看不太出來,本身是有點藍色。

因此本宮後來也買了藍寶石菇真空包,要在家自己種來著。

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黑木耳也是超新鮮的,炒炒麻油薑片就很好吃了。

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下山後可以到大溪老街去逛逛。

每到大溪一定要吃兩樣東西,就是老阿伯滷味和賴祖傳豆花。

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綜合盤,現在一盤漲價到120大洋囉!

糖心蛋是另外點,好像是15~20大洋,沒記得很清楚。

每一種都不錯,沾上它的辣醬更好吃!!

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賴祖傳豆花!

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這次買的是黑豆花,很香,

脆圓還是更印象中一樣的QQQ啊!!

角板山 (22)



經驗延伸:

(大溪)賴祖傳豆花

(大溪)金字塔三角湯圓、老阿伯滷味、蔡記花生糖。


更多內容,請繼續閱讀:http://iamjulia.pixnet.net/blog/post/31581423

更多吃喝玩樂,請參考:小桃。Julia。http://iamjulia.pixnet.net/blog







 

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